Minggu, 20 Februari 2011

MARTABAK MANIS MINI CIHUY


sore sore, grimis, dingin,.. enaknya..?? NGEMIL.. my boy sudah bongkar2 lemari snack nyari cemilan.. mommy bongkar2 blog mbak hana keluarga cinta nyari cemilan yg gampang bikinnya. ok,ktemu! bikin martabak manis ato terang bulan mini.
Bahan:
 2 telur
50 gr gula 
300 gr tepung terigu segitiga biru
200 cc air (me: susu ultra)
1 sdm fermipan beri 3 sdm air,aduk hingga berbusa
1 sdt vanilli cair
1sdt soda kue
Topping : SKM, keju parut, meises, kismis, wijen sangrai, kacang sangrai cincang
Bikinnya :
1. Mix telor, gula sampe adonan naik + fermipan. Mix aja terus pake low speed + terigu dikit dikit gantian ama air/susu, sampai kentalnya pas + vanili.Tutup n diamkan 45'
2. Cairkan soda dgnn sedikit air + ke adonan. aduk, adonan jadi berbusa.
3. Olesi loyang dgn margarine,tuang 3/4 penuh,tekan tengahnya dgn sendok sayur biar jd pinggiran. sampai lubang2, baru tutup.
4. Masak 5-7' sampai matang.
5. Panas2 olesi butter,SKM, meises, keju dan teman2.
+/- jadi 25 pcs

wuiiih, my man n my boy seneng maemnya.. kayaknya mommy jd mikir deh klo mesti beli martabak manis yg mahal itu lagi.. abis udah pinter bikin sendiri..enaak boo..*idung kembang kempis sombong*

2 komentar: