AYAM (coca) COLA

 

aku lagi ga enak badan, adam beli ayam goreng di fast food "pak kolonel" deket rumah. karna kita ga gitu doyan softdrink, nganggurlah si softdrink di kulkas beberapa hari .. singkat crita, inget dulu ibukku  pernah bikin ayam cola pas aku masih kecil..ooh kangeen deh mah ibuk.. hiks.. al fatihah  untuk my lovely ibuk....:(

langsung deh yuks bikin..

AYAM (coca) COLA

Bahan :

8 potong ayam, cuci bersih lumuri sedikit garam, goreng sampai berkulit

300 ml softdrink cola

3 siung bw putih, cincang

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 sdm saus sambal botol

1/2 sdt gula pasir

1/2 butir pala

seledri secukupnya
cabe merah iris2 (kalo suka pedes)

Cara :
1. panaskan minyak di wajan, tumis bw putih  sampai harum. Tambahkan sambal botol, gula, garam, merica,
    biji pala
2. Masukkan ayam, aduk merata.masukkan cabe. Tuang softdrinknya.
3. masak hingga kuah tinggal dikit dan agak kental
4. masukkan seledri cincang. angkat.
5. siap di maem pake nasi anget..sip.

gampang kan bikinnya.. kayak semur getoo.. tapi ada wangi colanya..alhamdulillah.. anak suka.. suami lahap..
la iya to enaak.. 'cause i'm cooking with love...